الفاكهة الجافة

ما هي الفاكهة المجففة؟

جميع المنتجات الزراعية التي تحصل على الرطوبة والجفاف تسمى الفواكه الجافة. نظرًا لانخفاض نسبة الرطوبة، تتمتع منتجات الفواكه المجففة بعمر أطول ولا تفسد بسرعة. اعتاد الناس على تجفيف الفواكه والخضروات الطازجة وحفظها في مكان بارد ومظلم حتى لا تفوت فوائد استخدام هذه العناصر للطعام والطهي في الأشهر الباردة من العام.

أنواع الفواكه المجففة:

تشمل الفواكه الجافة الفواكه المجففة مثل أوراق المشمش والسمن والزبيب والخوخ المجفف وخوخ بخارى والتمر والتين والمكسرات (البذور الصالحة للأكل والمكسرات) مثل الفستق والكاجو والبندق والجوز وبذور عباد الشمس والفول السوداني وبذور اليقطين والجباني. (اليابانية) بيضة. وفي السنوات الأخيرة، تم إضافة طرق أخرى مختلفة إلى الطرق السابقة لتحضير وإنتاج الفواكه المجففة، مثل شرائح الفاكهة المقطعة، والشرائح، ومسحوق الفواكه، والفواكه المجففة وغيرها، كما أن بعض المنتجات تلقى ترحيبا من الناس وحتى كبديل للوجبات الخفيفة، ويوضع بجانب حفلات الاستقبال الأخرى.

أفضل منتجات الفواكه المجففة في إيران:

الشرط الرئيسي للحصول على فواكه مجففة عالية الجودة ولذيذة هو استخدام فواكه عالية الجودة ومن الدرجة الأولى، لذا فإن أي منطقة وقرية تتمتع بتربة خصبة وزراعة وبستنة أفضل وتنوع أكبر في منتجات الحدائق ستكون طبيعية بشكل طبيعي. عرضة لإنتاج ومعالجة الفواكه المجففة بشكل أفضل. وهذا ما جعل محافظة أذربيجان الشرقية، ومركزها تبريز، أحد المراكز الرئيسية لإنتاج وتجارة الفواكه المجففة والمكسرات والفواكه المجففة. أدت التربة الخصبة والازدهار الزراعي في مدن مثل مراغة وأذرشهر ومراند وشبي ستار وأهار ومالكان وعجب شير إلى إنشاء العديد من مصانع إنتاج الفاكهة الجافة ومعالجتها وتعبئتها.

الخصائص العلاجية وفوائد الفاكهة المجففة على صحة الجسم:

ولا يخفى على أحد أهمية نعمة الصحة والعناية بها من الأمراض. إن الأكل الصحي واتباع خطة غذائية سليمة وتوفير المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، من المبادئ الصحية التي أكد عليها خبراء التغذية والمتخصصون في الطب التقليدي والأطباء، ومن بين تناول الفواكه والخضروات في النظام الغذائي اليومي. وذلك عند الأطفال والمراهقين الذين هم في سن النمو، والنساء الحوامل اللاتي يجب عليهن الحرص الكافي في استكمال سلسلتهن الغذائية، وكبار السن وكبار السن الذين هم أكثر عرضة للأمراض والضعف الجسدي، والرياضيين المحترفين الذين يجب أن يكون لديهم ما يكفي. يصبح من المهم توفير الألياف والفيتامينات والمعادن لأعضائك وعضلاتك. تعتبر المكسرات، مثل الفواكه، أحد المصادر الرئيسية لتلبية احتياجات الجسم الغذائية.

دليل التعرف على الفواكه المجففة عالية الجودة وشرائها:

أسهل طريقة هي التحقق من مظهر وطعم المنتجات. بما أن الفواكه المجففة عالية الجودة يتم تصنيعها من فواكه طازجة وعالية الجودة، فيجب علينا شراء منتج ذو مظهر جميل وطعم لطيف، وغياب أي من هذه الخيارات يدل على وجود مشكلة في إحدى عمليات الإنتاج أو تخزين المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بعدم التركيز فقط على السعر الرخيص للمنتجات، لأنه عادةً ما يكون الرخص بلا سبب.
إذا كنت تريد التسوق بأمان وأمان، ينصح بالذهاب إلى المتاجر والمراكز ذات السمعة الطيبة في السوق وتجار الجملة والمصرفيين المشهورين في ساحة شخبر والعلامات التجارية المشهورة ومعروفة، وإذا كان في منطقتك ومدينتك فلا توجد مراكز ، فمن الأفضل الشراء عبر الإنترنت من المتاجر الإلكترونية ذات السمعة الطيبة.نظرًا لموقعه في وسط مركز البضائع الجافة في إيران، مدينة تبريز في مقاطعة أذربيجان الشرقية، يوفر متجر "Kooche Bagh" الإلكتروني لعملائه منتجات منتقاة بعناية وعالية الجودة. للشراء منا، يمكنك زيارة قسم المتجر في هذا الموقع.

طرق تحضير الفواكه المجففة:

الطريقة التقليدية: تستخدم بعض ربات البيوت والقرويين وصغار البستانيين الطرق الطبيعية والقديمة لتجفيف الفواكه والخضروات في فصل الصيف، حيث توضع الثمار في الهواء الطلق وأشعة الشمس أو في الظل وتفقد رطوبتها المكتسبة تدريجياً المنتجات عضوية بالكامل وبدون أي إضافات. في هذه الطريقة، هناك حاجة إلى مزيد من الوقت لتجفيف الثمار.

هناك طريقة أخرى وهي استخدام مجفف الفواكه الكهربائي المنزلي أو الفرن والميكروويف، والذي يستخدم عادةً للاستخدام العائلي وغير مناسب لكسب المال والعمل التجاري نظرًا لقلة حجمه وتكاليف الطاقة.

وهناك طريقة أخرى وهي استخدام الآلات والأجهزة الصناعية الكبيرة والمتطورة، وهي أفضل طريقة لبدء مشروع تجاري ومناسبة للمصانع والورش. يكون وقت تجفيف الثمار أقصر بكثير في هذه الطريقة ويتم اختبار وفحص رطوبة الثمار بشكل مستمر.

وفي جميع الطرق المذكورة أعلاه يمكن أيضاً استخدام أبخرة الكبريت أو حمضه، ولكن يجب أن يتم هذا العمل تحت إشراف خبير بحيث لا تتجاوز كميته الحد المسموح به لأنه قد يكون ضاراً بالصحة.

سوق بيع وتجارة الفواكه الجافة:

تعد تجارة الفواكه المجففة أحد أهم مصادر دخل العملات الأجنبية غير النفطية لبلدنا إيران، ومن الماضي إلى الحاضر، ساهمت أنشطة التجار والشركات التجارية ومراكز التوزيع والعلامات التجارية والتسويق الواسع النطاق في هذه الصناعة أدى ذلك إلى إدخال المنتجات الإقليمية على المستوى العالمي وحدث ازدهار في صادرات الفواكه المجففة إلى الدول الأجنبية. ويمكن ذكر الفستق والتمر من بين المنتجات الأكثر مبيعا والأكثر ربحية في هذا المجال. إن الالتزام بالمعايير الصحية والمعايير الدولية في إنتاج وتجهيز المنتجات أمر حيوي للبقاء في الأسواق، ولسوء الحظ، لا يزال التغليف المناسب هو المشكلة الأكبر في هذه الصناعة، ويتم تصدير معظم المنتجات بكميات كبيرة.

----------------------------------------------------------------------

الشركة المصنعة إيران أذربيجان حجم كبير المكسرات الفواكه المجففة الفاكهة الجافة تجارة يستورد يصدّر مصنع بیع البائع التاجر جاف تفاحة مشمش الزبيب البرقوق الجوز فستق اللوز البندق الفول السوداني الكاجو التوت الفارسية جودة الدرجة الأولى مزارع التعبئة والتغليف هدية منتجات التسوق عملية شراء رخيصة عقد الصفقة صناعة عبور مواصلات سلعة جميل ماركة إنترنت عنوان سعر جيد الأفضل محل معيار دولي صالحة للأكل صحيح يرسل